9月20日，第二届霍山养生药膳美食旅游文化节暨首届“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛在霍山南岳山庄举办。

霍山县人民政府副县长汪琴，县委组织部副部长、人社局局长邓贤炳，县文旅局局长赵刚、县商务局局长王飞，以及六安市餐饮烹饪行业协会有关负责人等出席开幕式，省烹饪协会副会长马邦山应邀出席开幕式并致辞。

此次活动由安徽省烹饪协会、六安市餐饮烹饪行业协会指导，霍山县人社局、县文旅局、县商务局、县中药产业发展中心、霍山县各乡镇人民政府、县融媒体中心共同主办，霍山县餐饮烹饪协会、霍山技工学校承办，旨在贯彻落实县委、县政府暖民心行动决策部署，全面拓展新徽菜内涵，进一步提升霍山烹饪技能水平，擦亮霍山县“安徽养生药膳美食之乡”名片。

领导和嘉宾为获奖选手（单位）颁奖

活动中，77名选手纷纷拿出看家本领，将霍山农特产品与本地传统美食文化相结合，制作出茶香肉、霍山氽肉汤、脆炸桑叶头、霍山葫芦饼、黄精老鸡等140余道菜品，为现场观众奉献了一场视觉与味觉的饕餮盛宴。

省烹饪协会副会长马邦山（左二）、霍山县餐饮烹饪协会会长杜军（右一）作菜品分享

比赛结束后，现场还举办了菜品制作交流推广分享会、获奖菜品命名策划会，以进一步提升了霍山美食文化内涵。